Menu d'été*

"ibérique" 

paëlla maison

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Découvrez mon univers culinaire en vous laissant aller une cuisine maison parfumée, soft ou pimentée selon vos goûts en réservant votre table pour un repas d'inspiration ibérique avec une paëlla maison très parfumée. Même si la paëlla possède une AOC, il en existe en espagne de nombreuses variantes. Je vous propose dans ce menu entièrement fait maison une paëlla inspirée de la "Paëlla Valenciana" avec viande et fruits de mer.
MENU D'ETE "IBERIQUE"
***
MISE EN BOUCHE DU  MOMENT
ENTREE
GASPACHO
PLAT
PAELLA AUX FRUITS DE MER (GAMBAS ET MOULES) ET A LA VOLAILLE FERMIERE,
CHORIZO, PETITS LEGUMES ET RIZ SAFRANE
DESSERT
CREME CATALANE
ou
CREPES AU MIEL
***
* Menu unique généreux et fait maison pour 4 à 10 personnes proposé de juin à septembre dans le Cher, l'Indre, l'Indre-Et-Loire,le Loir-Et-Cher, le Loiret et la Nièvre (Frais de déplacement inclus dans les tarifs).
Vous devez disposer d'un lieu où installer le matériel de cuisson à paëlla, j'apporte les ingrédients, les ustensiles nécessaires et mon savoir faire, je cuisine pour vous et vous sers à table.
Pour votre santée, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.
Téléphonez-moi au 0650465120 pour connaitre mes disponibilités

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Stéphane

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