Chef Cuisinier Privé à Domicile en Région Centre-Val de Loire - Menu Bistronome
CHEF A DOMICILE DANS LA REGION CENTRE
CHEF A DOMICILE A BOURGES ET CHER (18)
CHEF A DOMICILE A TOURS ET INDRE-ET-LOIRE (37)
CHEF A DOMICILE A ORLÉANS ET LOIRET (45)
CHEF A DOMICILE A CHÂTEAUROUX ET INDRE (36)
CHEF A DOMICILE A BLOIS ET LOIR-ET-CHER (41)
CHEF A DOMICILE A NEVERS ET NIÈVRE (58)
CHEF A DOMICILE A MONTLUÇON ET ALLIER (03)
Mon Concept Chef à Domicile
Je viens chez vous à Bourges, Tours, Orléans, Châteauroux, Blois, Nevers, Montluçon et toute la région Centre-Val de Loire.
J'apporte les ingrédients, les ustensiles que vous n'avez pas, mon savoir-faire.
Contrairement à un traiteur, je cuisine votre repas chez vous pour du fait maison le jour même avec des produits de sélectionnés par des commerçants partenaires et pour leur provenance et leur qualité.
Je prends possession de votre cuisine en moyenne 3 à 4h avant le début du repas (voire plus), Les assiettes sont dressées puis servies à table.
De votre côté vous prévoyez les boissons et pensez à prévenir vos convives.
Mon
menu
Bistronome
Un menu avec des plats travaillés autour de la cuisine française et des cuisines du monde avec des saveurs très parfumées et savoureuses à Bourges, Tours, Orléans, Châteauroux, Blois, Nevers, Montluçon et toute la région Centre-Val de Loire.
Vous Profitez pleinement de votre soirée et de vos invités en me confiant votre repas, des courses jusqu'au au service à table*.
Un thème ou des plats vous intéressent mais vous ne les trouvez pas sur le site AttractiveCooking.fr, demandez-moi, si je suis en mesure de répondre favorablement à votre demande je le ferai avec grand plaisir.
* Les prix s'entendent TTC cuisine, ingrédients. Le service à table et les frais de déplacement à prévoir en plus.
MENU BISTRONOME
Entrée - Plat - Dessert
Tarif : 94€/p. à partir de 10 p.
Tarif 6 personnes 890€
Tarif 7 personnes 900€
Tarif 8 personnes 910€
Tarif 9 personnes 920€
Tarif 10 personnes 940€
Au delà 94€/personne
Sélectionnez 1 entrée, 1 plat, 1 dessert dans la carte ci-dessous.
Le menu doit être unique pour la table avec néanmoins la possibilité de gérer les contraintes alimentaires.
Le pain est compris dans le menu.
Vous souhaitez un menu particulier demandez-moi je vous ferai des propositions en fonction des produits que vous appréciez et vous établirai un devis personnalisé.
CARTE DES ENTRÉES
du menu bistronome
Œuf parfait au vin à la manière du Berry
(Œufs parfait à 64°/ Échalote / Lard fumé / Vin rouge / Pain toasté)
Allergènes : Œufs, sulfites
Ou
Œuf parfait, Asperges vertes et sa sauce carbonara
(Œuf parfait à 64°/ Asperges vertes / Crème / Parmesan)
Allergènes : Œufs, lait
Ou
Gaufre de pomme de terre, Mousse de chèvre, Magret fumé et pomme verte
(Pomme de terre/ Crème entière / Fromage de chèvre / Canard / Pomme verte)
Allergènes : Œufs, lait
Ou
Sablé parmesan au saumon fumé, vinaigrette à l'aneth et pickles de légumes
(Sablé / Parmesan / Herbes fraîches / Saumon fumé / Pickles)
Allergènes : Poisson, gluten, œufs, lait
Vous avez un besoin particulier, une information à me donner ou encore un renseignement à me demander ? contactez-moi.
CARTE DES PLATS
du menu bistronome
Agneau façon Tajine
(Épaule d'agneau / Carottes / Abricots / Coriandre / Cumin / Curry / Raz El Hanout / Épices)
Ou
Risotto aux Gambas
(Risotto / safran / Gambas XXL / Parmesan)
Ou
Ballotine de volaille et sa duxelles de champignons au foie gras
(Filet de volaille / Duxelles de champignons / Foie gras / Sauce crémeuse au vin moelleux)
Ou
Dos de cabillaud en croûte d'amandes et parmesan, risotto au safran
(Dos de cabillaud / Amandes / Parmesan / Beurre / Herbes fraîches / Riz)
Ou
Filet de canard*,sauce orange en amertume de zestes
(Filet de canard / Sauce à l'orange / Purée de patate douce / lait de coco / Curry)
Ou
Vous avez une envie ou un besoin particulier, une information à me donner ou encore un renseignement à me demander ? contactez-moi.
CARTE DES DESSERTS
du menu bistronome
Cheesecake citron citron-vert et biscuit spéculos
Allergènes : Lait (Spéculoos : Gluten et soja)
Ou
Tiramisu au café
Allergènes : Œuf, Gluten
Ou
Pavlova maison aux fruits rouges
Allergènes : Œuf, lait
+
Choisir parmi les desserts du menu découverte
Vous avez un besoin particulier, une information à me donner ou encore un renseignement à me demander ? contactez-moi.
LES PETITS PLUS...
Vous souhaitez agrémenter votre repas de quelques bouchées apéritives ou encore de fromage... c'est possible
Verrines apéritives
Verrines issues de la gamme "saveurs" d'Attractive Cooking
3 verrines 20€/p.
Ou
5 verrines 32€/p.
Fromages
Les fromages affinés sont servis avec salade vinaigrette à l'huile de noix du Berry, miel ou gelée de coings du Berry
Assortiment de 3 fromages (selon saisons) 13€/p.
Ou
Assortiment de 5 fromages (selon saisons) 18€/p.
Service privé
Profitez de votre déjeuner ou dîner en toute tranquillité.
Pour vos buffets, déjeuners et dîners avec service à table, une prestation complémentaire peut-être nécessaire selon le nombre de personnes.
Fournissez-nous les assiettes, les verres et les couverts pour votre déjeuner ou dîner et nous nous occupons du reste!
Cette prestation comprend selon les besoins :
Nappes
Serviettes
Décoration de table
Dressage de la table
Service à table
Nettoyage de la vaisselle
Remise en état de la cuisine comme à mon arrivée
CHEF A DEMEURE
Un cuisinier à votre service pour vos vacances ou votre séjour!
Envie de passer votre temps libre ailleurs qu'en cuisine ?
Parce que que vous souhaitez profiter de votre temps à la place de préparer un apéritif, un déjeuner ou un dîner ou tout simplement parce que vous souhaitez profiter de votre temps ou de vos amis je répond présent et cuisine à votre place.
Sur plusieurs journées je viens chez vous ou sur votre lieu de séjour m'occuper de votre restauration. Cette prestation est indépendante du nombre de personnes à déjeuner.
Louez les services d'un Chef privé pour votre restauration.
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BON CADEAU
CHEF A DOMICILE
Offrez un bon cadeau Chef à domicile pour un menu raffiné comprenant (mise en bouche selon les menus) entrée, plat et dessert.
Un cadeau idéal pour faire plaisir à vos proches.
Offrez le bon cadeau, lorsque la personne me contactera, nous définirons ensemble le menu ainsi que la date et l'heure du repas.
Je ferai les courses, je viendrai cuisiner chez la personne et m'occuperai du service à table.
Pour des produits d'exception comme le foie gras, le homard, les langoustes ou tout autre produit d'exception un devis adapté sera réalisé en tentant compte du surcoût éventuel de ces ingrédients.
Vous avez un besoin particulier, une information à me donner ou encore un renseignement à me demander ? contactez-moi.
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
