Vous souhaitez une ambiance chic, dynamique et raffinée pour votre soirée plutôt qu'un repas à table. Où tout simplement même que le nombre d'invité dépasse la capacité de places assises de votre salle à manger? Je vous propose comme alternative, une prestation de qualité pour laquelle je fais les courses, je cuisine chez vous en journée pour enfin de préparer un cocktail composé de 10 à 14 pièces de qualité gastronomiques d'ici et d'ailleurs avec du sucré, du salé, du chaud et du froid; le tout fait maison et servi dans une vaisselle originale et élégante. Un cocktail chic pour une soirée raffinée.

 

Le buffet est approvisionné pendant la soirée, le service est assuré, les plats réchauffés… Les invités régalés!

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Cocktail dînatoire adapté

Jusqu'à 30 personnes

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*** Exemple de cocktail ***

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Le salé

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Maquereau groseille

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Mangue crevettes et fêta

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Saumon fumé, fromage frais, pomme et noisette

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Ceviche de daurade à l'avocat et agrume

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Velouté de patate douce au lait de coco et curry

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Lotte, beurre blanc et légumes

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Possibilité d'un plat chaud

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Filet de bœuf façon Rossini

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Agneau de 7 heures, crème de haricots

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Le sucré

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Croquant pistache et chocolat blanc, crémeux au chocolat noir

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Tartelette destructurée aux fruits

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Salade de fruits / Chantilly

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Je tiens compte de vos goûts dans mes propositions parce que ce cocktail est avant le vôtre.