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Buffet

Cocktails et buffets
Pour
Recevoir

UNE PRESTATION CHEF A DOMICILE POUR VOTRE RÉCEPTION DANS LA REGION CENTRE

BUFFET CHEF A DOMICILE A BOURGES ET CHER (18)

BUFFET A DOMICILE A TOURS ET INDRE ET LOIRE (37)

BUFFET CHEF ADOMICILE A ORLÉANS ET LOIRET (45)

BUFFET CHEF A DOMICILE A CHÂTEAUROUX ET INDRE (36)

BUFFET CHEF A DOMICILE A BLOIS LOIR-ET-CHER (41)

BUFFET CHEF A DOMICILE A NEVERS ET NIÈVRE (58)

BUFFET CHEF A DOMICILE A MONTLUÇON ET ALLIER (03)

Mon Concept De Chef Cuisinier Privé à Domicile

Chez vous ou en gîte je viens dans le lieu où vous séjournez à Bourges, Tours, Orléans, Châteauroux, Blois, Nevers, Montluçon et toute la région Centre-Val de Loire.

J'apporte les ingrédients, les ustensiles, mon savoir-faire.

 

Je cuisine du fait maison pour votre Cocktail avec des produits de qualité.

Je fais confiance aux commerçants, producteurs et artisans avec qui je travaille pour me trouver les meilleurs produits du moment.

Je prends possession de votre cuisine dans la journée pour réaliser les préparations, je dresse le buffet et je m'occupe de le réapprovisionner.

De votre côté vous prévoyez les boissons, dressez la table et vous vous laissez guider.

UNE CUISINE

PARFUMÉE

ET SAVOUREUSE

En tant que chef à domicile je propose des préparations inspirées de la cuisine française et des cuisines du monde avec des saveurs très parfumées et savoureuses à Bourges, Tours, Orléans, Châteauroux, Blois, Nevers, Montluçon et toute la région Centre-Val de Loire.

J'utilise des produits de qualité.

Vous profitez pleinement de la soirée en me confiant votre buffet, des courses jusqu'à sa mise en place.

Un thème vous intéresse mais vous ne le trouvez pas sur le site AttractiveCooking.fr,  demandez-moi, si je suis en mesure de répondre favorablement à votre demande je le ferai avec grand plaisir. 

* Les prix s'entendent TTC ingrédients, cuisine et service à table compris.

Ancre-Prestations

COCKTAIL DÎNATOIRE
"CHIC"

Sur devis uniquement

Imaginons ensemble votre cocktail

Discutons un peu au téléphone et définissons ensemble le cocktail qui vous correspond

Vous souhaitez une ambiance chic, dynamique et raffinée pour votre soirée plutôt qu'un repas à table. Où tout simplement même que le nombre d'invité dépasse la capacité de places assises de votre salle à manger? Je vous propose comme alternative, une prestation de qualité pour laquelle je fais les courses, je cuisine chez vous en journée pour enfin de préparer un cocktail composé de 10 à 14 pièces de qualité gastronomiques d'ici et d'ailleurs avec du sucré, du salé, du chaud et du froid; le tout fait maison et servi dans une vaisselle originale et élégante. Un cocktail chic pour une soirée raffinée.

 

Le buffet est approvisionné pendant la soirée, le service est assuré, les plats réchauffés… Les invités régalés!

Cocktail dînatoire adapté

Jusqu'à 30 personnes

*** Exemple de cocktail ***

***

Le salé

Maquereau groseille

-

Mangue crevettes et fêta

-

Saumon fumé, fromage frais, pomme et noisette

-

Ceviche de daurade à l'avocat et agrume

-

Velouté de patate douce au lait de coco et curry

-

Lotte, beurre blanc et légumes

***

Possibilité d'un plat chaud

Filet de bœuf façon Rossini

Ou

Agneau de 7 heures, crème de haricots

***

Le sucré

Croquant pistache et chocolat blanc, crémeux au chocolat noir

-

Tartelette destructurée aux fruits

-

Salade de fruits / Chantilly

***

Je tiens compte de vos goûts dans mes propositions parce que ce cocktail est avant le vôtre.

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BUFFET APÉRITIF DÎNATOIRE

Sur devis uniquement

Plus standard que le cocktail dînatoire mais tout autant délicieux; je vous propose un buffet pour commencer la soirée avant de passer au repas.

Le buffet est approvisionné pendant la soirée pour que les invités puissent picorer tranquillement!

Buffet

De 16 à 50 personnes

*** Exemple de buffet ***

***

Le salé

Verrines de crabe, crème montée à l'avocat et gelée de pamplemousse

-

Feuilleté jambon emmental

-

Roulé au saumon fumé, fromage frais, échalote et ciboulette

-

Mini burger bœuf cheddar

-

Mini quiche chèvre tomate

 

***

Le sucré

Tartelette citron

-

Salade de fruits / Chantilly

***

MENUS
GRANDE TABLÉE

Sur devis uniquement

de 26 à jusqu'à 50 personnes

Vous souhaitez une ambiance détendue et conviviale autour d'un repas fait maison.

 

Je vous propose une prestation de qualité avec laquelle je fais les courses, je cuisine chez vous en journée pour enfin dresser un buffet.

 

Je m'occupe aussi d'approvisionner le buffet et de réchauffer les plats pendant la soirée

La coût comprend les ingrédients de qualité, la cuisine, le matériel nécessaire pour cuire, réchauffer et garder les plats au chaud.

Plat seul

 

à partir de 35€/p. pour 50 personnes

Menu complet

 

à partir de 49€/p. pour 50 personnes

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MES engagementS

01

CUISINE MAISON

02

CUISINE PARFUMEE

03

PRODUITS DE QUALITE

04

PROFESSIONNALISME

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