Cocktail dînatoire gastronomique
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UNE PRESTATION CHEF A DOMICILE POUR VOTRE RÉCEPTION DANS LA REGION CENTRE
BUFFET CHEF A DOMICILE A BOURGES ET CHER (18)
BUFFET A DOMICILE A TOURS ET INDRE ET LOIRE (37)
BUFFET CHEF ADOMICILE A ORLÉANS ET LOIRET (45)
BUFFET CHEF A DOMICILE A CHÂTEAUROUX ET INDRE (36)
BUFFET CHEF A DOMICILE A BLOIS LOIR-ET-CHER (41)
BUFFET CHEF A DOMICILE A NEVERS ET NIÈVRE (58)
BUFFET CHEF A DOMICILE A MONTLUÇON ET ALLIER (03)
Mon Concept De Chef Cuisinier Privé à Domicile
Chez vous ou en gîte je viens dans le lieu où vous séjournez à Bourges, Tours, Orléans, Châteauroux, Blois, Nevers, Montluçon et toute la région Centre-Val de Loire.
J'apporte les ingrédients, les ustensiles, mon savoir-faire.
Je cuisine du fait maison pour votre Cocktail avec des produits de qualité.
Je fais confiance aux commerçants, producteurs et artisans avec qui je travaille pour me trouver les meilleurs produits du moment.
Je prends possession de votre cuisine dans la journée pour réaliser les préparations, je dresse le buffet et je m'occupe de le réapprovisionner.
De votre côté vous prévoyez les boissons, dressez la table et vous vous laissez guider.
UNE CUISINE
PARFUMÉE
ET SAVOUREUSE
En tant que chef à domicile je propose des préparations inspirées de la cuisine française et des cuisines du monde avec des saveurs très parfumées et savoureuses à Bourges, Tours, Orléans, Châteauroux, Blois, Nevers, Montluçon et toute la région Centre-Val de Loire.
J'utilise des produits de qualité.
Vous profitez pleinement de la soirée en me confiant votre cocktail dînatoire gastronomique, des courses jusqu'à sa mise en place et au service.
Un thème vous intéresse demandez-moi, si je suis en mesure de répondre favorablement à votre demande je le ferai avec grand plaisir.
* Les prix s'entendent TTC ingrédients, cuisine et service compris, hors service et déplacement.
COCKTAIL DÎNATOIRE
GASTRONOMIQUE
à partir de 99€ par personne
Imaginons ensemble votre cocktail en fonction de vos goûts car ce cocktail est avant tout le vôtre!
Vous souhaitez une ambiance chic, dynamique et raffinée pour votre soirée plutôt qu'un repas à table. Où tout simplement votre nombre d'invité dépasse la capacité de places assises de votre salle à manger? Je vous propose comme alternative, une prestation de gastronomique de qualité pour laquelle je fais les courses, je cuisine chez vous en journée pour enfin de préparer un cocktail composé 10 pièces différentes; 7 pièces salées et 3 pièces sucrées, dont des plats à partager, autour d'une cuisine gastronomiques avec du sucré, du salé, du chaud et du froid; le tout fait maison avec un service buffet et plateau. Un cocktail chic pour une soirée raffinée.
Le buffet est approvisionné pendant la soirée, le service est assuré, les plats réchauffés… Les invités régalés!
Cocktail dînatoire adapté
de 17 à 50 personnes
*** Exemple de cocktail ***
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Le salé
Tartare de filet de bœuf,
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Gaufre de pomme de terre mousse de chèvre, pomme verte et magret de canard fumé
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Foie gras mi-cuit sur toast brioché, chutney de mangue
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Saumon fumé, fromage frais, pomme et noisette
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Ceviche de daurade à l'avocat et agrume
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Feuilleté Wellington
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Exemples de plats à partager
Agneau façon tajine gastronomique
Ou
Risotto à la truffe
Ou
Coquillettes à la truffe et cochon
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Le sucré
Croquant pistache et chocolat blanc, crémeux au chocolat noir
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Tartelette aux fruits
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Salade de fruits / Chantilly
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Je tiens compte de vos goûts dans mes propositions parce que ce cocktail est avant le vôtre.
